DETROIT (FOX 2) – Les tables tournent pour un restaurant primé de Detroit qui a fait ses preuves dans la communauté Un constructeur automobile a surpris le personnel deMarrowen leur offrant un dîner – And that's not all

February 2020 a été notre meilleur mois, puis le mois suivant, tout a été bouleversé “, a déclaré Ping Ho, le propriétaire du restaurant.

Les gens de Marrow, sur le côté est de Detroit, se sont métamorphosés sept fois pendant Covid, passant du restaurant à l’alimentation de la ligne de front pour devenir une boucherie uniquement

Il s’agissait de prendre une équipe entièrement basée dans un restaurant et de les transformer en bouchers du jour au lendemain”, a déclaré Sarah WelchNotre barman tranchait de la charcuterie, notre GM végétarien transportait de la viande derrière le comptoir

Welch est le chef exécutif et partenaire du spot nominé au prix James Beard, épuisé par tout cela, then – elle a reçu un appel téléphonique

Sur l’autre ligne se trouvait un représentant de Ford Motor Co, en particulier la marque Lincoln

J’étais comme, est-ce une blague?” elle a dit «Nous avons reçu cet appel téléphonique et j’ai dit que cela ressemble à une arnaque, nous ne devrions probablement pas rappeler et notre assistante directrice générale, son nom est Jess, et elle a dit: ‘Sarah, nous devrions essayer, peut-être que ce n’est pas une arnaque'

Ce n’était pas du tout une arnaqueLincoln voulait payer pour que les employés de Marrow prennent une semaine de congé en l’appelant ‘Semaine de repos

S’il y a quelque chose que 2020 nous a montré et que la première partie de 2021 nous a montré, c’est que nous devons saisir les opportunités pour nous ressourcer”, a déclaré Eric Peterson, Ford Lincoln.

Nous étions tous très excités, alors j’ai dit que je vais en Californie pour aller à la plage et il faisait 45 degrees – il faisait en fait plus chaud ici”, a plaisanté Welch

More – c’était encore des vacances payées et quand elle est revenue à la maison, Lincoln a organisé un dîner pour que le personnel reçoive après avoir tant donné

La semaine a été formidable, mais voir le visage des gens quand je leur ai dit que ce n’était pas une blague, c’était le meilleur que j’aie jamais vu”, she says

Detroit

News – United States – Marrow restaurant staff surprised by week off paid by Ford Lincoln
Associated title :
Lincoln payé pour les employés du restaurant Marrow de Detroit & pour prendre la semaine de congé
Repas du Ramadan à Detroit Metro Detroit, ainsi que d’autres actualités et événements culinaires
Le personnel du restaurant Le personnel du restaurant Marrow surpris par la semaine payée par Ford Lincoln

Source: https://www.fox2detroit.com/news/marrow-restaurant-staff-surprised-with-paid-week-off-by-ford-lincoln

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